top of page
JOBS.jpg

Los datos no ayudan al sector vitivinícola. El conocimiento sí.

«El conocimiento es poder», decía Francis Bacon en el siglo XVI. Pero, ¿qué significa en la práctica esta frase tan oída para el sector vitivinícola? ¿Cómo compartir los conocimientos pertinentes con las personas adecuadas? ¿Y cómo se crea valor añadido a partir de las cifras?



La industria vitivinícola está muy fragmentada. Mucha información se pierde en el camino de la bodega a la mesa del consumidor donde se descorcha ceremoniosamente la botella.


Algunos ejemplos


Suelen conocerse las variedades de uva y la añada, así como información sobre el tiempo y el clima del año en cuestión. Sin embargo, esto no dice nada sobre la calidad del vino. También es más difícil determinar el momento óptimo para beber el vino o saber si un vino es auténtico. Por eso la falsificación es un gran problema en el sector del vino, que por tanto tiene mucho que ver con el conocimiento.


Los datos no sólo pertenecen a una botella de vino, también pueden garantizar su valor y ser un argumento de venta. Pero también puede proporcionar información valiosa a los colegas de profesión. He aquí algunos ejemplos.


Supongamos que un viticultor se plantea plantar distintas variedades de uva debido al cambio climático. Le gustaría obtener datos que le ayuden a realizar este cambio. ¿Cómo lo consigue?


Tomemos el ejemplo de un comerciante de vinos que ha detectado cierta tendencia entre sus clientes en los últimos años. Para él, la información sobre la región vinícola menos conocida, que también podría ser bien recibida por sus clientes, tendría cierto valor.


Aquí es exactamente donde entra VERIWINE. Con una solución que fomenta el intercambio y la puesta en común de conocimientos. Corresponde al proveedor de conocimientos decidir si esto es gratuito o está monetizado.


Así es como el conocimiento llega a la botella


En el corazón de nuestra solución hay un código en cada botella de vino. Este código garantiza la autenticidad de los contenidos. Un amante del vino puede escanear el código y comprobar simplemente si la botella es auténtica. Hasta ahora, esta comprobación era larga y costosa.


Con sensores adicionales, pueden medirse factores como la humedad, la temperatura y la luz a lo largo de la cadena de suministro. Esto también contribuye a garantizar la calidad.


Los amantes del vino no son sólo receptores pasivos de información. También pueden compartir sus conocimientos y, por ejemplo, informarles de que un determinado vino ha alcanzado su edad de consumo. Esto permite al vinicultor sacar conclusiones y entablar un diálogo con sus clientes finales. Hasta ahora, esto también era muy difícil, si no imposible.


Por último, incluso los profesionales externos (hoy en día preferiríamos hablar de «personas influyentes») pueden participar. Por ejemplo, un gran chef puede sugerir recetas que combinan bien con un vino determinado. O un experto en vinos puede llegar a clientes potenciales a través de sus comentarios.


Aprovechamiento económico de los datos agrarios


Los datos sobre criterios relevantes para los cultivos ya se monetizan hoy en día. Las previsiones meteorológicas en las regiones productoras llevan a veces a apostar fuerte por una cosecha. Hasta ahora, los viticultores estaban a merced de este intercambio. VERIWINE les permite ahora compartir e incluso rentabilizar sus conocimientos sobre métodos de cultivo, variedades de uva y transformación, en un sector de alto riesgo, para diversificar un poco sus ingresos y asegurarse así.


Del mismo modo, los viticultores que saben con más precisión quiénes son sus clientes -gracias a nuestra solución- pueden compartir esta información con sus colegas. Esta información permite una orientación más precisa del marketing y, por tanto, una mayor eficacia.


¿Cuál podría ser el siguiente paso?


La digitalización ha puesto patas arriba muchas industrias. En pocos años, las grabaciones físicas han desaparecido casi por completo del mercado. Hoy en día, la mayor parte de la música se transmite en streaming. La soberanía interpretativa de los medios de comunicación, antaño una fortaleza, se ha visto masivamente socavada por plataformas como Facebook, Twitter, Instagram y compañía.


Por supuesto, en el sector vinícola no hay monopolios que tengan que temer perder enormes cuotas de mercado. Pero también aquí la digitalización ofrece un gran potencial para aumentar el valor para todas las partes.


Esto es exactamente lo que VERIWINE quiere aportar a todo el sector. Estamos convencidos de que una red sencilla e inteligente en la que se compartan conocimientos ofrece un valor inestimable a todas las partes implicadas, y por tanto también poder.

¿Qué quiere saber?


Estaremos encantados de explicarle VERIWINE personalmente en una llamada sin compromiso. Podemos responder a todas sus preguntas y explicarle sus ventajas individuales. Y, por supuesto, siempre nos gusta que los bodegueros y comerciantes nos cuenten sus retos. Así podemos mejorar continuamente nuestra oferta. La mejor forma de hacerlo es ponerse en contacto directamente con nosotros aquí.



1 visualización0 comentarios

Comments


bottom of page